Fırında bebek patates tarifi – Elips Haber

• 1 kg bebek patates
• 3-4 diş sarımsak 
• 10 diş arpacık soğan
• Tuz 
• Karabiber
• Zeytinyağı
• 1 dal taze biberiye
• 1 kaşık tereyağı 

Fırında bebek patates nasıl yapılır?

1. Bebek patatesleri bütün bir şekilde fırın tepsisine alalım.
2. Arpacık soğanları soyalım ve bütün bir şekilde patates olan tepsiye alalım.
3. Sarımsakların yarısını ezelim ve patatesleri sarımsak zeytinyağı tuz ve karabiberle harmanlayıp önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
4. Piştikten sonra patatesleri ikiye bölerek tüm sebzeleri tavaya alalım tereyağı ve biberiye yaprakları ve kalan 2 diş ezilmiş sarımsakla beraber tavada çevirelim ve sıcak servis edelim. Afiyet olsun.